１２月２０日　２年生は自分たちで育てた大豆を使って、とうふ作りを体験しました。白ほたる豆腐店の方に教えていただき、「寄せとうふ」を作りました。豆乳ににがりをうち、４０～５０分待つと完成です。出来立てのとうふの香りと、豆のしっかりとした味わいに「おいしい！」と歓声があがりました。また、しょうゆや塩、チョコスプレーやきなこなど思い思いのトッピングで食べ、いつもと違う味を楽しみました。